Réussir son thé glacé maison : 3 méthodes d’une sommelière du thé
Découvrez trois méthodes simples pour réussir un thé glacé à la maison
Le théier : tout comprendre sur la plante à l’origine du thé
Découvrez le théier Camellia sinensis : conditions de culture, cultivars, influence sur les types de thés et pourquoi le rooibos n’est pas du thé.
Nouvel An chinois : ce que vous ignorez peut-être sur la Chine, le berceau du thé
Le Nouvel An lunaire est l’occasion idéale pour en apprendre davantage sur les origines du thé dans cet article consacré à la Chine.
Un repas de Saint-Valentin avec du thé !
Envie de tester autre chose que le repas traditionnel de Saint-Valentin accordé avec du vin ? Incorporez le thé au dîner pour une expérience singulière !
Des accords thés et mets pour la Chandeleur !
Envie de boire autre chose que du cidre pour la Chandeleur ? Découvrez mes suggestions d’accords thés et crêpes dans cet article !
Connaissez-vous le gong fu cha ?
Découvrez en quoi la méthode du gong fu cha permet de redécouvrir le thé sous un nouveau jour.
Ces thés qui donnent de l’énergie en début d’année
Fatigué cet hiver ? Découvrez les thés qui soutiennent votre énergie.
Pourquoi choisir un team building autour du thé ?
Le team building autour du thé crée du lien, favorise l’écoute et offre une expérience sensorielle originale, sans alcool.
Dry January : quelles alternatives aux boissons alcoolisées ? Du thé !
Envie de faire le Dry January sans compromettre le plaisir ? Le thé est la solution idéale pour ça !
Le Pu Erh : le thé fermenté bienfaisant
Connaissez-vous les thés pu erh ? Ces thés fermentés ont des bienfaits santé reconnus en plus d’être atypiques et délicieux. Découvrez pourquoi ils sont spéciaux dans cet article.
Idées cadeaux pour les amateurs de thé : offrez un moment qui compte !
Coucou la team dernière minute … J’ai la solution pour vous éviter du stress, lisez cet article pour offrir un cadeau de Noël qui a du sens !
Offrir le thé autrement : créer des coffrets & des expériences pour vos clients
Offrir LE cadeau qui a du sens à ses collaborateurs, clients, partenaires est toujours un challenge. Toujours ? C’était jusqu’à ce que vous découvriez le potentiel du thé …
Pourquoi offrir du thé pour les fêtes ? (et comment bien le choisir)
Vous ne savez pas quoi offrir cette année ? Le thé peut être une réponse ! Découvrez pourquoi c’est un cadeau idéal et comment le choisir.
3 accords thés et desserts de fête qui vont surprendre vos convives
Découvrez des idées d’accords thés & mets à tester avec des desserts emblématiques de Noël !
Hôtellerie & bien-être : le thé comme expérience sensorielle clé
Intégrer le thé à son parcours client est facile et peut avoir énormément d’atouts pour améliorer l’expérience vécue en hôtellerie ou prolonger une retraite bien-être. Découvrez-en davantage dans cet article.
Choisir les thés pour son restaurant - Guide pour surprendre vos clients avec une carte de thés originale
Un sourcing maîtrisé reflète vos engagements et vous permet de raconter le thé à vos clients. Découvrez comment !
Accords mets boissons sans alcool : le rôle du thé
Découvrez la versatilité du thé pour vous aider à proposer des alternatives sans alcool à votre carte.
Rituel du thé : créez le vôtre !
Faire du thé une habitude ? Une bonne idée dans nos sociétés où tout va trop vite ! Sa préparation invite à ralentir. Je te donne quelques clefs pour ancrer durablement ce temps du thé dans ton quotidien.
Les pires idées reçues sur le thé
Je te raconte les idées reçues que j’entends constamment sur le thé (et comment j’y réponds !)
Le thé, allié sensoriel pour les menus d’hiver : 5 accords thés et mets à tester
Parce que la saison hivernale est la saison du thé par excellence et qu’il s’accorde avec tous types de mets, découvrez quelques accords thés & mets dans cet article

