UNE ANNÉE ÉPICURIENNE
AGENDA DES PROCHAINS ATELIERS DÉGUSTATION
Résidence d’ateliers chez Rosa da Rua à Clermont-Ferrand
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Découverte des oolong
Le vendredi 19/06 et 26/06 de 17h30 à 19h
Connaissez-vous les thés semi-oxydés, les oolong ? C’est une famille de thés aux profils très variés que je vous propose de découvrir à travers plusieurs origines : Chine, Taïwan, Thaïlande et d’autres surprises …
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Découverte des thés à froid
Le samedi 27/06 et 4/07 de 11h à 12h30
Saviez-vous que tous les thés se dégustent glacés ?
Découvrez comment la préparation à froid influence la dégustation et apprenez comment préparer vos thés préférés pour la saison estivale.
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Découverte des grands crus
Le vendredi 3/07 de 17h30 à 19h
A l’image du vin, on trouve dans le thé des grands crus !
Partez en voyage avec moi à la découverte de thés confidentiels du monde et découvrez des saveurs inédites à travers la méthode de dégustation traditionnelle chinoise.
Depuis 2025, c’est +de 100 participants qui m’ont fait confiance pour s’offrir un atelier dégustation et partager un moment authentique de découverte du thé.
Découvrez un extrait des témoignages clients ci-dessous.
« Merci ! Nous avons passé un super moment avec vous et fait de belles découvertes ! »
Jean-Yves B. - Dégustation privée
« J’ai suivi avec grand plaisir l’atelier matcha. Merci à vous pour cet atelier enrichissant et utile ! »
Marine D. - Atelier public
« J’ai eu la chance de découvrir le Gong Fu Cha et quelle expérience ! Un atelier instructif animé par une personne passionnée. Je recommande à tous les néophytes qui souhaitent apprendre de nouvelles choses, de participer à un atelier !»
Julien L. - Atelier public
« Carla nous a réchauffés un après-midi de décembre avec sa passion pour le thé. Nous avons voyagé avec elle (…) et nous nous sommes régalés de saveurs inconnues ! Erudition, enthousiasme, quel bel après-midi ! »
Evelyne T. - Dégustation privée
« Merci pour cet atelier très intéressant consacré à la découverte des 5 couleurs de thés. Je saurai maintenant les différencier. Le support est bien conçu et plaisant à lire.»
Christelle L. - Atelier public
Envie d’une expérience entièrement personnalisée ?
C’est possible lors d’une dégustation privée.