Dégustation offerte
Puy de Farine
15 route de Limoges,
63870 Orcines
Dimanche 29/03/2026
INVITATION
Le dimanche 29/03/2026 de 9h à 13h
📍Puy de Farine, 15 route de Limoges 63870 Orcines
Vous êtes invités à découvrir nos nouvelles créations Ama et Kizuna conçues exclusivement pour Pâques : une collaboration pointue entre les savoir-faire de Charles Darzacq, pâtissier du Puy de Farine et Carla Campo, sommelière de thé experte des accords thés et mets.
Venez découvrir toute la matinée nos créations. Laissez-vous transporter par la création Ama, alliance élégante d’une ganache chocolat et hojicha, avec un praliné amandes-noisettes fève de tonka. Ama renvoie à la notion de douceur en japonais, cette création a été pensée pour vous offrir un moment réconfortant en fin de repas pourquoi pas autour d’une tasse de thé !
La création Kizuna est une délicate alliance entre une ganache chocolat et un oolong japonais, avec un praliné amandes-noisettes. Kizuna fait écho au lien en japonais : à travers cette collaboration, nous avons voulu créer des chocolats qui se partagent avec vos proches en fin de repas et qui resserrent vos liens !
Des créations qui allient le thé et le chocolat ? C’est une première en Auvergne et nous sommes fiers de vous présenter le fruit de ce travail exigeant lors de cette dégustation offerte !
Des créations toute en rondeur et en gourmandise, où les thés ont été spécifiquement sélectionnés pour leur texture onctueuse et nappante, et pour leurs notes tantôt torréfiées, tantôt végétales, qui se marient à merveille avec le chocolat et le praliné.
Venez découvrir ces créations inédites en notre présence, nous serons ravis de vous dévoiler tous leurs secrets.
A bientôt !
Charles & Carla
UNE ANNÉE ÉPICURIENNE
AGENDA DES PROCHAINS ATELIERS DÉGUSTATION
Depuis 2025, c’est +de 100 participants qui m’ont fait confiance pour s’offrir un atelier dégustation et partager un moment authentique de découverte du thé.
Découvrez un extrait des témoignages clients ci-dessous.
« Merci ! Nous avons passé un super moment avec vous et fait de belles découvertes ! »
Jean-Yves B. - Dégustation privée
« J’ai suivi avec grand plaisir l’atelier matcha. Merci à vous pour cet atelier enrichissant et utile ! »
Marine D. - Atelier public
« J’ai eu la chance de découvrir le Gong Fu Cha et quelle expérience ! Un atelier instructif animé par une personne passionnée. Je recommande à tous les néophytes qui souhaitent apprendre de nouvelles choses, de participer à un atelier !»
Julien L. - Atelier public
« Carla nous a réchauffés un après-midi de décembre avec sa passion pour le thé. Nous avons voyagé avec elle (…) et nous nous sommes régalés de saveurs inconnues ! Erudition, enthousiasme, quel bel après-midi ! »
Evelyne T. - Dégustation privée
« Merci pour cet atelier très intéressant consacré à la découverte des 5 couleurs de thés. Je saurai maintenant les différencier. Le support est bien conçu et plaisant à lire.»
Christelle L. - Atelier public
Envie d’une expérience entièrement personnalisée ?
C’est possible lors d’une dégustation privée.