Ma toute première tasse de thé, je l’ai bue à l’âge de 8 ans, au Maroc, lorsqu’on m’a servi un délicieux thé à la menthe. Ce moment, à la fois simple et fascinant, a éveillé en moi une curiosité profonde qui ne m’a plus jamais quittée.

Plus tard, lors de mes études effectuées en alternance, une expérience marquante au sein d’une grande maison de thé française m’a permis d’approfondir mes connaissances, de découvrir des thés d’exception … Cela m’a donné l’élan de créer mes propres ateliers dégustation de thé à Clermont-Ferrand, avec l’envie sincère de transmettre ce que le thé m’apporte chaque jour : de l’émerveillement, de l’apaisement, de la découverte.

Le thé, avec sa complexité aromatique, ses terroirs et ses traditions, est un monde aussi riche que celui du vin. Il raconte des histoires, éveille les sens, et crée du lien. Mon ambition : vous inviter à ralentir, à écouter vos ressentis, à explorer cette boisson dans toute sa profondeur — sans jamais la sacraliser, mais toujours avec justesse et sensibilité.

Mes ateliers s’adressent à tous les épicuriens qui souhaitent vivre une expérience singulière autour du thé : particuliers en quête d’un moment pour soi, entreprises désireuses de créer du lien entre leurs équipes, chefs et professionnels de l’hôtellerie curieux d’intégrer le thé à leur univers.

Le Thé par Carla, c’est une vision : celle d’un thé accessible, sensoriel, élégant. Un espace de transmission, d’exploration et de partage, pour apprendre à déguster, comprendre, et surtout ressentir le thé.

Bonne dégustation !